Blijven proeven is de missie, zo konden we snel nog een bezoekje brengen aan de Barolo. Bij Roberto Voerzio konden we mooie jaargangen (zie foto) proeven. Hoe toegankelijk sommige jonge jaargangen nu al zijn, dit zijn zuivere pareltjes met hoog bewaarpotentieel. Zo gold ook bij Mario van Cascina Fontana, dit is pure ambacht! Allemaal druk in de wijngaarden, zodat Le Vin en direct U binnenkort deze bijzondere wijnen kan aanbieden.

 

Roberto Voerzio

Cascina Fontana