Beste wijnliefhebbers,
Het is wederom tijd voor onze jaarlijkse Bourgogne trein. Voorintekening van Millésime 2019, op zich al een bijzondere jaargang.
Desondanks de reisbeperkingen, waren we vaak te gast bij onze producenten waar we in mei nog nachtvorst ervaarden. Net als de vorige oogst bleven zij ook ditmaal niet gespaard van de gevolgen van een wispelturig klimaat. Climate change is a fact!
De impact hiervan op de productie laat zich voelen. Men kampt soms met oplages van wel 30 à 40% minder. Terwijl de wijnen wereldwijd steeds meer gewilder worden slinkt het aanbod en is dit toch wel een aandachtspunt!
Bourgogne wijnen ouderen in het algemeen zeer goed. Maar heeft U twijfels, staan wij U graag bij in uw keuzes.
Vandaag, dag 6 : Domaine JJ Confuron
Henk Maas
Portret van Domaine Jean-Jacques Confuron