De wijngaarden liggen verspreid over Meursault, Puligny Montrachet en Beaune. Emilien nam het roer over van zijn vader Bernard, maar zowel dien’s echtgenote als hemzelf, werken nog actief mee. Zoals velen in de Bourgogne, wordt hier gewerkt met respect voor de natuur. Men blijft trouw aan de traditie om de typiciteit van de terroir in de wijnen te laten domineren, zij het natuurlijk met de eigenheid van de millésime. Want een wijn is en blijft een natuurproduct dat doorheen de jaren evolueert!

 

Wijn FT Info
Meursault, ‘Les Vireuils’    
Puligny-Montrachet, ‘Les Corvées’