Hierbij spelen de hoge leeftijd van de wijngaarden en zijn absolute adoratie voor Europese wijnen een doorslaggevende rol. Hij heeft zich het grote vakmanschap als wijnmaker eigen gemaakt bij een aantal Australische en Europese producenten. Daarnaast is de zeer terughoudende prijsstelling een meevaller. Nashwauk, McLaren Vale, de aankoop van de Nashwauk wijngaarden onderstreept de filosofie van Kaesler: de eerste aankoop buiten de Barossa Valley. De wijngaard is 20 hectare groot en 60% is beplant met druivenstokken van tussen de 12 en 40 jaar. De bodem bestaat uit naakte calcaire rots met een vulkanische toplaag. De wijngaarden zijn hoog gelegen waardoor over de heuveltoppen koele zeewind waait en de valleien profiteren van de verkoelende luchtstroom die ‘s nachts terugkeert naar zee. Condities waardoor de finesse van deze wijnen positief worden beïnvloed.

 

Wijn FT Info
Kaesler, Stonehorse, Shiraz    
Kaesler, Old Vine, Cabernet Sauvignon    
Kaesler, Avignon, Grenache, Shiraz, Mataro    
Kaesler, Old Vine, Shiraz    
Kaesler, The Bogan, Shiraz    
Nashwauk, Tempranillo    
Nashwauk, Shiraz    
Nashwauk, Wrecked Reserve Shiraz