2017/18 Barbera d’Alba, Cascina Fontana

kleur diep robijnrood; in de neus, de geur van rode rozen, kersenjam en wilde bosvruchten, met delicate noten van specerijen en grafiet; in de mond fris, droog en vol van smaak.

 

Extra informatie
Land
Regio Piemonte
Gemeente/AOC Barolo, Perno
Classificatie
Producent Cascina Fontana
Soort
Druivenras
Eenheid
Verpakking
Website producent www.cascinafontana.com

Prijzen zijn per eenheid en exclusief BTW.
Verkoop uitsluitend per volle verpakking.
Voorraden mits onverkocht.
Onder voorhoud van typefouten en prijswijzigingen.

 

Gelegen in Perno, het hart van de Barolo, 5 hectaren top wijngaarden met passie gerund door het echtpaar Mario en Luisa Fontana. Mario is het voorbeeld van een jonge wijnmaker die in traditie gelooft, terwijl hij ook op een intelligente wijze het product wijn probeert te benaderen. Dankzij zijn grote voorbeeld, oudoom Bartolo Mascarello, heeft hij veel kennis over traditioneel wijnmaken kunnen vergaren. Hij probeert de oude traditie in stand te houden waarbij hij de finesse in Barolo nastreeft. Om het optimale resultaat te bereiken knipt hij in de zomermaanden gezonde druiven weg om het rendement te beperken, het zogenaamde ‘vendemmia verde’. Dit zijn wijnen die enkele decennia kunnen rijpen!

Privacy Preference Center