PSI 2017

Diep en jong van kleur. Gebalde geuren, alles is er maar komt er na verloop van tijd pas uit. Een fijnere Tempranillo‐expressie van het hoogste niveau: klasse, fruit, zacht, zonnig. Vlezige aanzet met heel veel fruit. Sappige finale met een knipoog naar de authentieke Ribera del Duero.

 

Extra informatie
Land
Streek
Gemeente/AOC Quintanilla de Onesimo
Classificatie
Producent Dominio de Pingus
Jaar
Soort
Druivenras
Eenheid
Verpakking
Beoordeling
BIO
Exclusief Importeur Ja

Prijzen zijn per eenheid en exclusief BTW.
Verkoop uitsluitend per volle verpakking.
Voorraden mits onverkocht.
Onder voorhoud van typefouten en prijswijzigingen.

Dominio de Pingus

Peter Sisseck, van Deense origine, is een van Spanjes meest bekende wijnmakers. Hij deed ervaring op als jonge oenoloog in Bordeaux en Californië en startte vervolgens in 1990 als oenoloog van het domein Hacienda Monasterio in Ribera del Duero. Het was hier dat hij het werkelijke potentieel van de Tinto Fino leerde inschatten. In 1995 maakte hij zijn eerste eigen wijn in een garage in Quintalilla de Onésimo. Sisseck werkt vanaf het begin met oude wijnstokken en verzorgt deze volgens de biodynamische principes. Samen met Pablo Rubio startte hij in 2007 het project PSI. De mythe Pingus werd geboren.

Privacy Preference Center